10月17日上午，华储网接连挂出两份中央储备冻猪肉轮换交易通知：10月20日竞价出库国产冻猪肉15000吨，10月22日竞价收储13800吨。出库在前、收储在后，前后相隔两天，具体数量都以实际挂牌为准。
出库在前 收储在后
两份通知都在17日上午发布。出库那份写明，10月20日通过竞价交易挂牌国产冻猪肉出库15000吨；收储那份写明，10月22日挂牌收储13800吨。两份通知末尾都跟了同一句备注——具体数量以实际挂牌为准。
这是储备肉轮换的常规节奏。冻肉在冷库里放久了要更新，轮换的做法是一边把库存投放到市场，一边从市场上收进新货源，储备规模大体不变，库里存的东西也不至于越放越旧。
两次挂牌量对不上，出库比收储多出1200吨。
猪价现在什么水平
农业农村部对500个县集贸市场和采集点的监测显示，10月第2周（10月5日至11日），全国活猪价格11.07元/公斤，环比跌0.5%，同比跌14.2%；猪肉集贸市场价格20.98元/公斤，环比跌0.4%，同比跌12.2%。
批发端价格更低一些。农业农村部对200个批发市场的监测显示，上周全国猪肉批发市场均价15.92元/公斤，环比跌1.8%，同比低15.5%。
养殖端的仔猪价格也在往下走。农业农村部监测显示，10月第1周全国仔猪平均价格19.51元/公斤，环比跌1.3%，同比跌28.4%。同期全国育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤，环比持平。
国家统计局10月14日公布的9月物价数据里，猪肉价格同比下降10.0%。当月食品价格整体同比下降1.7%，影响CPI同比下降约0.29个百分点；CPI同比涨0.9%，环比涨0.2%。
9月这轮已经出过几批
上一轮操作可以对照着看。9月12日华储网发布通知，9月15日轮换出库挂牌国产冻猪肉15500吨。9月里前后共挂了三批，到10月8日，华储网又就9月15日出库未成交的标的发布第四次竞价通知，挂牌1200吨。
未成交的标的反复挂牌，说明前几轮竞价并没有一次出清。储备肉出库走的是竞价交易，参与企业在平台上报价，成交价格由竞价形成，官方只公布挂牌量。
对买菜的人意味着什么
储备冻猪肉主要流向加工企业和团体采购，也会进入部分商超的冻品柜台。轮换期间的投放，增加的是冻品这一端的供应。
华储网的通知只列数量，不公布成交价格，也不公布参与企业名单。猪肉零售价的变动，目前可查的官方口径是农业农村部的周度监测和统计局的月度物价数据。
信息来源：华储网、农业农村部、国家统计局
相关阅读
降降降！猪价跌至近10年低位！什么情况？
9月CPI涨0.9% 加油贵了14.9% 菜肉更便宜
免责声明：本站转载的文章，版权归原作者所有；旨在传递信息，不代表本站的观点和立场。
