以后点外卖，下单前可以先看一眼商家的后厨和证照。美团新上线的“食安版”App把亮证经营、门店实拍、后厨直播等信息集中展示出来，深圳、杭州、成都的用户已经能用。这些变化来自平台在全国食品安全宣传周上启动的七项行动，其中包含真金白银的后厨改造补贴，与每天点外卖的人直接相关。
9月22日，2026年全国食品安全宣传周主场活动在北京举行，美团CEO王兴参会。会上美团宣布正式启动“放心外卖”七项食安行动，具体包括2个功能、2个专项和3类宣传活动。其中两项专项计划合计投入8000万元，三类宣传活动将在全国30多个省市陆续开展。
新上线的“食安版”美团外卖App，把六类商家食安信息集中到用户下单前可见的位置：商家是否公示相关证照；是否上传门店及后厨实拍；是否连续7天进行“明厨亮灶”后厨直播；是否配置食安相关保险；是否有骑手、用户等第三方提交的食安专项反馈；以及近60天门店订单是否保持零食品安全投诉。该功能已在深圳、杭州、成都等城市上线，接下来将向全国扩展。
与App同步推进的还有线下环节。平台将骑手“食安哨兵”巡店模式推向全国，在骑手主动发现之外新增系统派发采集任务，用于核实门店位置、营业状态和环境信息。资金投入方面，5000万元用于支持商家后厨改造，为重点领域中小商家提供摄像头硬件补贴，推进“明厨亮灶+AI”后厨直播；另有3000万元用于加强食安督导，组建平台食安督导团队开展线下专项巡店，推动异常问题及时核查、整改和处置。
三类宣传活动分别是电子证照宣传、“外卖食安示范街区”和“明厨亮灶”开放日：前者在北京、上海等地展示网络餐饮电子证照核验链路；示范街区活动在20个重点城市集中展示信息透明、管理规范的商家；开放日则在10个省份开放美团浣熊食堂示范店，展示后厨直播、集中管理和食品安全信息公示等做法。此前美团已面向全量商家上线位置地图与环境信息前置展示功能，官方表示截至2026年8月底，已有270多万外卖商家展示位置地图和门店实拍环境信息，其中超过120万家展示连续拍摄的“一镜到底”视频。
信息来源：IT之家
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