星巴克10月22日起全国门店施行消费入座

摘要

星巴克中国方面透露，自10月22日起将在全国门店施行“消费入座”，店内摆放提示牌。媒体人胡锡进就此发文称“可以理解”，认为百姓和商家都不容易，维持消费入座的秩序或许是大伙都能接受的最大公约数。

10月21日，据星巴克中国方面透露，自10月22日起，星巴克将在全国门店施行消费入座，门店内将摆放相关提示牌。此前在网上流传的“进店不消费就不让坐”的说法，至此有了官方口径。

这则消息此前已在社交媒体上流传多日，如今由品牌方确认落地。对习惯带着电脑在店里坐一下午的人来说，节奏多少要变一变；对门店来说，则是一次关于“座位到底给谁用”的重新明确。

门店将摆提示牌

星巴克方面表示，营运过程中将为伙伴提供统一的服务指引和必要支持，沟通上遵循友好、友善的原则，妥善处理顾客的合理突发需求与特殊情况。

遇到孕妇、行动不便者等需要帮助的顾客，会优先给予帮助。品牌方还强调，人文关怀始终是应有之义，会持续投入资源改善门店体验，并与顾客一起维护“第三空间”的氛围。划这条线不等于把人往外推，特殊情形仍有商量余地。

胡锡进称“可以理解”

21日午间，媒体人胡锡进发文谈论此事，认为这一安排“可以理解”。在他看来，百姓不容易，商家也不容易，保持消费入座的秩序，或许是最大公约数。

他还举了身边的例子：家附近商场里有几家快餐店、咖啡馆，摆在店外的桌椅上大多也放着“消费入座”的小提示牌，多数人都在遵守。他总结称，这样的小店多了，就是城市的烟火气。

“第三空间”的边界

星巴克长期把自己定位为“第三空间”，鼓励人们进店停留、会友、办公。这次明确消费入座，等于在开放氛围和门店承载力之间划了一条线。对连锁品牌来说，如何在“欢迎来坐”和“座位留给消费者”之间找平衡，是一道需要长期拿捏的考题。

截至目前，星巴克尚未公布更细的执行方式，比如提示牌具体怎么摆、伙伴如何上前沟通。落到一线门店，尺度怎么拿捏，才是真正考验。

信息来源：快科技（综合星巴克中国公开回应及媒体人胡锡进公开发文整理）

免责声明：本站转载的文章，版权归原作者所有；旨在传递信息，不代表本站的观点和立场。