胖东来新招工规则：新员工统一签4年合同、到期不续签

9月13日，胖东来创始人于东来在个人社交平台发文，披露了企业新的招工准则。按照这一新规，胖东来今后新招录的员工将统一采用“学员制”用工模式，签订4年期劳动合同，合同到期后不再续签。对正在关注这家企业招聘动向的求职者来说，用工方式的这一变化直接关系到入职后的职业规划。

于东来在发文中说明，推行学员制的核心目标，是让员工在任职期间“学习懂得科学文明的生活理念和生活方式、学习独立人格和相关技术”。胖东来希望通过这套体系，为社会培养更多具备综合素养的优秀人才；其中专业能力突出、愿意留在企业工作的员工，将被安排担任培训师傅。

在评论区，于东来进一步补充了学员考核的相关安排。他提到，未能达到培养目标的员工将拿不到合格证书，公司会公布合格名单，未来相关信息可在胖东来官网公开查询。与此同时，他要求各部门在讨论制定招聘标准时，将“对胖东来文化的认识与认知程度”列为第一条考核项，认知达不到要求者不允许进入企业任何岗位。

胖东来官网此前公布了2026年1月至6月的集团人员流失数据：上半年集团共流失员工52名，人员流失率为0.50%，管理层无一人流失。作为对照，2025年胖东来集团全年流失人员109人、流失率1.05%；2024年全年流失171人、流失率为2.01%。从这组数据看，企业的人员稳定性在近两年呈现逐期改善的趋势。

薪酬方面，胖东来官方账号今年5月披露的数据显示，2025年企业全年全业态员工平均到手工资为8974元；进入2026年，1月至3月员工平均工资已达到9598元。人员流失率持续走低与平均薪资水平，是外界观察这家企业用工状况时常引用的两组公开指标。