入秋后天气渐干，很多人盘算着“润一润”：超市货架上，红豆薏米水、红枣枸杞饮、陈皮乌梅茶等“中式养生水”越摆越多，国潮包装上印着“0糖0脂0卡”“药食同源”，价格却比普通矿泉水贵出一截。有人索性拿它当白开水喝，指望补水的同时祛湿、补气、润燥——真能如愿吗？
黑龙江省医院临床营养科主任李雨泽提醒：饮品不等于药品，不同于中药汤剂。工业化生产为了延长保质期、改善口感、控制成本，原料要经过多次稀释、过滤、杀菌，成品里植物化学物质浓度已经非常低。打个比方，就像把一撮药材泡进一大桶水里，“指望喝几瓶饮料达到祛湿或补气的效果并不现实”。
更要当心“0糖”两个字。专家在门诊见过糖尿病患者，看到标注“0糖”“祛湿”就以为零风险，毫无节制地喝。实际上这类饮料的“0糖”多指零蔗糖，仍可能含有糖醇类甜味剂，会影响肠道菌群稳态，让部分人胰岛素敏感性出现波动，糖尿病患者不能无限制饮用。商家的宣传套路也要看清：把古籍药材功效直接套在稀释饮料上，忽略炮制和剂量差异；用暗示性说法让人以为能防病治病；靠包装上的药材元素营造养生氛围，内容物其实高度稀释。
还有些人本就不适合喝。肠胃敏感者喝红豆薏米水等偏凉饮品，容易腹胀、腹泻；肾病患者要严格控制钾、磷摄入，而这些饮料的矿物质含量大多没有透明标注；孕产妇应避开含山楂、桂圆、薏米、决明子等食材的饮品，孕早期大量饮用存在隐患。选购时不妨先翻配料表，别只盯着包装上的养生文案。
那秋天想“润”怎么办？《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每天饮水1500至1700毫升，白开水安全、没有代谢负担，才是补水首选。养生水偶尔换换口味即可，每周2至3次、每次200到300毫升。身体真有不适，该就医就医、该吃药吃药，别把希望寄托在一瓶“养生水”上。
信息来源：科技日报（人民网健康频道转载）2026年9月8日《喝中式养生水真能养生吗》（受访专家：黑龙江省医院临床营养科主任李雨泽）
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